滋賀県「佐和❜ｓPocket」さんのキャラメルシフォンケーキ

今回は、数年前から私がお取り寄せしたいとずっと思っていた
滋賀県大津市の「佐和❜ｓ Pocket」さんキャラメルシフォンケーキでした。
（Sachi's Pocketのサイトや婦人画報のお取り寄せ公式通販サイトなどでお取り寄せできます）

私も食べたことがなく、正直、どんな感じのケーキなのか？ドキドキでした。
見た感じも綺麗であまり見かけない感じのシフォンケーキでした。
冷凍で届くにの冷凍から出した直後に包丁を入れても硬いけど凍っている感じはなく
解凍はほとんど必要なく食べることができました。
どうやって冷凍しているのか？とっても不思議でその技術にびっくりしてしまいました。
しっかりキャラメルのいい香りがして
逸る気持ちを抑えるのがちょっとだけ大変でした。

一口目は、クリームの一番多い部分を食べました。
シフォンの部分よりクリームの方が多かったので、
少し、諄いかも？と感じてしまいましたが、
でも、クリームとシフォンをバランスよく食べると
いい感じでクリームとシフォンがマッチして諄さもなく美味しかったです。
私は、シフォンケーキが食べたい！気持ちに支配されて
飲み物を用意するのを忘れてしまいましたが、
コーヒーと一緒に食べても美味しいと思います。

１２月から１月にかけてはクリスマスや忘年会など沢山で集まって
食べる機会も増えるためお取り寄せは行わないつもりです。
ただ、バレンタイン前に京都府福地山市のお店のお取り寄せができるようになれば
そのお店のチョコレートのお取り寄せができると嬉しいな！と考えています。

関西にいる頃は、バレンタインにしか発売されない限定のチョレートを
自分へのご褒美として大量に購入し、アイスワインを飲みながら食べていました。
故郷に帰省して最初に迎えたバレンタインでは、『マリベル　京都本店』で
自分用と家族用をお取り寄せしたことがあります。
しかし、その後は、わざわざ鹿児島市や宮崎市まで行くのが面倒くさくなり
ご褒美チョコもアイスワインも買うことがなくなってしまっていました。

でも、来年は久々に美味しそうでご褒美になりそうなチョコを探して
アイスワインと一緒に食べることができたらいいな？と思っています。